Sophie Kessler-Matière dirige le domaine Clef de Saint Thomas de 11 ha, plantés sur plusieurs parcelles autour du village de Châteauneuf-du-Pape.
La collection se compose de deux gammes de vins Châteauneuf-du-Pape en blanc et rouge : Clef de Saint Thomas : un Châteauneuf-du-Pape de garde, Pierre Troupel : pour une approche plus décomplexée et abordable.
