Châteauneuf-du-Pape
La Clef de Saint Thomas - Rouge - 2020
#Boisé #FruitsRouges #Complexité
Sélection de vieilles vignes, un Châteauneuf-du-Pape charmeur et croquant...La Clef de Saint Thomas - Rouge - 2020
Description
La Clef de Saint Thomas - Rouge - 2020
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Terroirs & Cépages
TERROIR
Le Domaine Clef de St Thomas, 11 hectares, est constitué de différentes parcelles plantées au nord de Châteauneuf-du-Pape et également au sud du village.
Cette cuvée est une sélection parcellaire de vielles vignes sur le sud du village : plateaux caillouteux et sols de grès.
VINIFICATION
Egrappage total, fermentation en cuve inox, vinification à 25°C suivie de l’élevage en barrique de chêne français, anciennes barriques (60%) et barriques neuves (40%) durant douze mois.
CÉPAGES : 33% Grenache - 33% Syrah - 33% Mourvèdre
Terroir sur Les Serres, Cansaud et autres parcelles sur lit de galets roulés - Bois de la ville.
DEGRES : 15,5%
SERVICE : entre 16 et 18°C
RENDEMENT : 20hl/ha
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Dégustation & Accords
DEGUSTATION
Une robe grenat, un nez aux notes de bois exotique (cèdre), laissant de douces notes d’épices puis de framboise à la fraîcheur remarquable s’élever après aération de quelques minutes. La bouche est charnue, mature, les tannins sont enrobés. Très élégant, avec une légère note truffée et boisée en fin de bouche.
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Récompenses
Millésime 2020 :
• Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2022
Millésime 2019 :
• 93 : Wine Advocate – Robert Parker 2022
• Médaille d’Or : Concours Général Agricole de Paris 2022
• Médaille d’Or : Féminalise 2022
• Médaille d’Argent : Concours des Vignerons Indépendants 2022
• Médaille d’Argent : Concours des Grands Vins de France 2021
• Médaille d’Argent - 92: Decanter World Wine Awards 2022
• 91 : Jeb Dunnuck 2021
• 90 : International Wine Challenge 2021
• 90 : The Wine Cellar Insider 2022
Millésime 2018 :
• 3* - Coup de Coeur : Guide Hachette 2022
• 1er Prix – Cep d’Or : Concours de la Saint Marc 2019
• 91-93 : Jeb Dunnuck 2019
• 92 : Falstaff 2021
• Médaille d’Or : Concours Mondial des Féminalise 2021
• Médaille d’Or : Concours Général Agricole de Paris 2020
• 91 : Wine Advocate – Robert Parker 2020
• 90 : The Wine Cellar Insider 2020
• 16 : Jancis Robinson 2019
• Médaille d’Argent : Mundus Vini - Spring Tasting 2021
Millésime 2017 :
• 90-92 au Jeb Dunnuck 2019
• Médaille de Bronze à l'International Wine Challenge 2020
• 92 au Gilbert & Gaillard 2019
• Médaille d'Or au Mundus Vini Summer Tasting 2019
• Médaille de Bronze - 86 au Decanter World Wine Awards 2020
Millésime 2016 :
• 92 au Jeb Dunnuck 2018
• 90 au The Wine Cellar Insider 2018
• Médaille de Bronze - 89 au Decanter World Wine Awards 2018
• Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2018
Millésime 2015 :
• 94 au Wine Advocate – Robert Parker 2017
• Médaille d’Argent – Prix d’Excellence au Vinalies Nationales 2017
• Médaille d’Argent au Vinalies Internationales 2017
Millésime 2013 :
• Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2016
• Médaille d’Or au Concours de la Foire d’Avignon 2016
• Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2016 • Médaille d’Argent au Vinalies Internationales 2016