Coffret Château Calissanne "À la folie"

49,30€

À l'occasion de la fête des mères, du 3 au 30 mai inclus, faites-leur plaisir avec notre...

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Coffret Château Calissanne "Passionnément"

47,00€

À l'occasion de la fête des mères, du 3 au 30 mai inclus, faites-leur plaisir avec notre...

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Calisson de Calissanne - Rosé - 2020

13,90€

Contenance 75cl (soit 18,53€/litre)

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Ce rosé pâle de Provence est charmeur et gourmand !       

Ce précieux rosé se prête à toutes les heures gourmandes.

• Terroir & Cépages
• Dégustation & Accord
• Avis & Médailles

• TERROIR 
  Situé sur un sol d'éboulis calcaire exposé plein sud et abrité du mistral par la falaise.
  VINIFICATION 
  La récolte s’effectue dès la fin du mois d’août sur les vignes les plus âgées du domaine par une vendange manuelle à l’aube. Les jus sont extraits en douceur à l’abri de l’oxygène grâce à un pressoir issu de la toute dernière technologie.
  Après un débourbage à froid (stabulation) de plusieurs semaines, la vinification s’effectue à 15 °C dans des cuves thermo-régulées.
  
  CÉPAGES : 45% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah, 10% Mourvèdre
  DEGRES : 13% 
  SERVICE : entre 8 et 10°C  
  RENDEMENT : 50hl/ha
• DEGUSTATION
  Des notes florales qui évoluent très rapidement vers des notes d’infusion, relevant fraîchement les agrumes qui dominent. La bouche est ronde et raffinée.
  Un rosé exclusif !
  
  ACCORDS METS & VINS
  Ce précieux rosé se prête à toutes les heures gourmandes. Merveilleux et subtil à l’apéritif « Calisson de Calissanne » se fera charmeur tout au long d’un repas. Découvrez-le sur des assiettes de jambon de Bayonne, légumes grillés à l’italienne…
• 
  Millésime 2019 : Médaille de Bronze - 86 au Decanter World Wine Awards 2020
  Millésime 2018 : Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2019 ● Médaille d’Argent au Mondial du Rosé 2019 ● Médaille d’Argent au Concours des Vins Terre de Vins 2019 ● Médaille d'or au Concours des vins "Elle à Table" 2019
  Millésime 2017 : Médaille d’Or au Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2018 ● 88/100 au Tasted 100% Blind 2018 ● Médaille de Bronze au Concours des Vins de Mâcon 2018
  Millésime 2016 : Médaille d’Argent au Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2017 ● Médaille d’Argent au Vinalies internationales 2017
  Millésime 2015 : Médaille d’Or au Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2016 ● Médaille d’Argent au Mondial du Rosé 2019
  
  

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Clos Victoire - Blanc - 2019

14,90€

Contenance 75cl (soit 18,67€/litre)

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• Terroir & Cépages
• Dégustation & Accord
• Avis & Médailles

• TERROIR 
  Situé au nord-ouest du vignoble sur un terrain exposé sud sur des sols argilo-calcaire sur lauze blanche. 
  
  VINIFICATION 
  Les raisins sont pressés à basse température ; seuls les premiers jus sont sélectionnés, pour être vinifiés en fûts de chêne neufs (barriques et demi-muids) – sur lies fines, afin de donner à cette cuvée le gras exceptionnel qui la caractérise. La fermentation malolactique n’est pas effectuée, pour conserver au vin toute sa fraîcheur et sa vivacité.
  
  CÉPAGES : 90% Rolle, 10% Sémillon
  DEGRES : 13% 
  SERVICE : entre 8 et 10°C 
• DEGUSTATION
  Un nez floral d’où s’élèvent des notes de noisette et de miel. La complexité et la texture ample de sa bouche est agréable, les notes d’abricot sec et de miel dominent.
  
  ACCORDS METS & VINS
  Il accompagne très bien les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches, un gratin de fruits de mer ou tout simplement sur un plateau de fromage. L’originalité : renversant sur un foie gras (de préférence mi-cuit) !
• Millésime 2019 : Médaille d’Or : Concours des Vins d’Aix-en-Provence 2020 ● Médaille d'Argent - 90 au Decanter World Wine Awards 2020
  Millésime 2018 : 91/100 : Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 ● Médaille d’Or : Berliner Wein Trophy 2020 ● Médaille d’Argent : Mundus Vini Summer Tasting 2019
  Millésime 2016 : Médaille d’Or : Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2018 ● Médaille de Bronze : Concours Général Agricole de Paris 2017
  Millésime 2015 : Médaille d’Or : Concours Général Agricole de Paris 2016 ● Médaille de Bronze : Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2016  

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Huile d'olive Les Terres de Provence (AOP Provence — Fruité vert intense)

16,90€

Contenance 50cl (soit 33,80€/litre) 25 cl (soit 35,60€/litre)

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50cl (soit 33,80€/litre)

25 cl (soit 35,60€/litre)

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• Variétés
• Dégustation & Accord
• Avis & Médailles

• Salonenque 40% - Aglandau 40% - Picholine 20%
• Saveurs végétales et chlorophylienne.
  
• Huile d’olive originale, riche et gourmande. 

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Pierre Troupel - Blanc - 2019

22,90€

Contenance 75cl (soit 30,53€/litre)

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75cl (soit 30,53€/litre)

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Un vin gourmand et très minéral. Parfait sur des coquillages ! 

• Terroir & Cépages
• Dégustation & Accord
• Avis & Médailles

• TERROIR 
  Ici nous sommes sur un terroir sablonneux-calcaire.
  
  VINIFICATION 
  Les raisins sont récoltés manuellement à la mi-septembre en caisses et vinifiés dans les chais situés sur le domaine au cœur du village.Egrappage total, fermentation en cuve, barriques et demi-muids à 15 °C, puis élevage sur lies fines de 3 à 4 mois.
  
  CÉPAGES : 34% Clairette, 33% Bourboulenc, 33% Grenache blanc 
  LIEU : Parcelle de l’Etang salé et autres zones nord du village argilo-sableux, sol safrané
  DEGRES : 13% 
  SERVICE : entre 8 et 10°C 
  RENDEMENTS : de 30 à 35 hl/ha
• DEGUSTATION
  

  Nez frais et floral, aux arômes de pêches blanches.
  Fraîcheur et vivacité en bouche. 
  Un vin gourmand et très minéral.
  
  ACCORDS METS & VINS
  Parfait sur des coquillages.

• Millésime 2019 : Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2020
  Millésime 2016 : Médaille d’Argent au Concours des Vins de Mâcon 2017 ● 87 au Wine Advocate - Robert Parker 
  Millésime 2015 : 88 au Vinous - Josh Raynolds
  

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La Sirène de Calissanne - Rosé Brut

12,50€

Contenance 75cl

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75cl

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La légende raconte qu’une Sirène jaillit de la source thermale la « petite Durance », située au coeur de la propriété de Château Calissanne. Pour séduire l’homme qu’elle aimait de tout son coeur, elle demanda au vigneron de créer un vin rosé. 

C’est ainsi que naquit « La Sirène de Calissanne », un vin harmonieux et pétillant aux arômes de pêche blanche.

• Terroir & Cépages
• Dégustation & Accord
• Avis & Médailles

• TERROIR 
  Situé au sud du domaine le terroir se divise en deux parties, d’un côté un sol argilo-calcaire et d’un autre un sol argilo-sablonneux.
• 
  VINIFICATION 
  

  Ce vin rosé effervescent est élaboré grâce à une seconde fermentation et une prise de mousse de 4 semaines en cuve close.

• DEGRES : 12,5% 
  SERVICE : entre 8 et 10°C  
  RENDEMENT : 60hl/ha
• DEGUSTATION
  

  Ses arômes frais de pêche blanche et de groseille raviront les palais les plus délicats.

• ACCORDS METS & VINS
  Servi très frais, il s'apprécie de l'apéritif au dessert.

• 
  

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Savon de Marseille - Verveine citronnée

3,90€

Contenance 100g 280g

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100g

280g

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Fabriqué en Provence. 72% d’huile d’olive garantis.  Naturel et protecteur, il conviendra aux petits comme...

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Savon de Marseille - Verveine citronnée

3,90€

Contenance 100g 280g

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100g

280g

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Fabriqué en Provence. 72% d’huile d’olive garantis.  Naturel et protecteur, il conviendra aux petits comme...

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Savon de Marseille - Nature surgras

3,90€

Contenance 100g 280g

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100g

280g

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Fabriqué en Provence. 72% d’huile d’olive garantis. Naturel et protecteur, il conviendra aux petits comme...

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Savon de Marseille - Amande

3,90€

Contenance 100g 280g

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100g

280g

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Fabriqué en Provence. 72% d’huile d’olive garantis. Naturel et protecteur, il conviendra aux petits comme...

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