Une huile d’olive avec des notes de fruité noir cueillies à maturité présentent des saveurs douces, onctueuses, aux arômes de tapenade noire, de sous-bois et de truffe.

Idéale sur des purées de patates douces, des omelettes aux champignons,  des fromages frais, ou pour sublimer vos plats d’hiver.

Médaillée d’Or au Concours Général Agricole 2025

#truffes #cacao #fruitsconfits #sousbois

Depuis 1853, l’histoire du Château Calissanne est intimement liée au patrimoine marseillais. Aujourd’hui, cette histoire se poursuit avec une collection solidaire dédiée à la restauration de la statue de la Vierge Marie qui domine Notre-Dame de la Garde. Pour chaque bouteille achetée, 1 € est reversé à l’Évêché de Marseille afin de préserver ce trésor emblématique de la cité phocéenne.

AOP Provence - Récolte 2024