TERROIR
10 hectares plantés en plusieurs parcelles autour du village de Châteauneuf-du-Pape. Au sud, sur les galets roulés des Serres où s’expriment les vieux Grenache, au nord, les Charbonnières sur les sables argileux, les cépages blancs affirment leur fruité, à l’ouest sur les terroirs de grès pour une typicité très Châteauneuf !

VINIFICATION
Egrappage total, fermentation en cuve, barriques et demi-muids à 15 °C, puis élevage sur lies fines de 3 à 4 mois.

CÉPAGES : 50% Roussanne - 50% Clairette
DEGRES : 13,5%
SERVICE : entre 10 et 12°C
RENDEMENT : 20hl/ha

DEGUSTATION
Expressif sur des notes florales, des notes d’amandes et de vanille bourbon en toute délicatesse. Fraîcheur et équilibre caractérisent cette bouche gourmande !

ACCORDS METS & VINS
Chèvres, comté, Abondance, tomme aux fleurs.

Millésime 2024 :
• 2 étoiles au guide Hachette des vins 2026

Millésime 2023 :
• Médaille d'or au Concours Général Agricole 2024

Millésime 2020 :
• Médaille de Bronze : Concours Général Agricole de Paris 2022
• Médaille de Bronze au Concours des Vins de Mâcon 2022
• 90 : Wine Advocate – Robert Parker 2021
• 15 : Jancis Robinson 2021
• 89 : Jeb Dunnuck 2021

Millésime 2019 :
• 91 Jeb Dunnuck 2020
• 91 Falstaff 2021
• 87 Wine Advocate 2020
• Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2020
• 15 Jancis Robinson 2020
• Médaille de Bronze Concours des Grands Vins de France 2021