TERROIR
Le Domaine Clef de St Thomas, 11 hectares, est constitué de différentes parcelles plantées au nord de Châteauneuf-du-Pape et également au sud du village.
Cette cuvée est une sélection parcellaire de vielles vignes sur le sud du village : plateaux caillouteux et sols de grès.

VINIFICATION
Egrappage total, fermentation en cuve inox, vinification à 25°C suivie de l’élevage en barrique de chêne français, anciennes barriques (60%) et barriques neuves (40%) durant douze mois.

CÉPAGES : 33% Grenache - 33% Syrah - 33% Mourvèdre
Terroir sur Les Serres, Cansaud et autres parcelles sur lit de galets roulés - Bois de la ville.
DEGRES : 13,5%
SERVICE : entre 16 et 18°C
RENDEMENT : 20hl/ha

DEGUSTATION
Une robe grenat, un nez aux notes de bois exotique (cèdre), laissant de douces notes d’épices puis de framboise à la fraîcheur remarquable s’élever après aération de quelques minutes. La bouche est charnue, mature, les tannins sont enrobés. Très élégant, avec une légère note truffée et boisée en fin de bouche.

Millésime 2022 :
• Médaille d’Argent : Concours des Vignerons Indépendants 2024

Millésime 2021 :
• 14.5 : Jancis Robinson 2022
Millésime 2020 :
• 96 : Wine Enthusiast 2023
• Médaille d’Or : Concours Général Agricole de Paris 2022
• 91 : Jeb Dunnuck 2022

Millésime 2019 :
• 93 : Wine Advocate – Robert Parker 2022
• Médaille d’Or : Concours Général Agricole de Paris 2022
• Médaille d’Or : Féminalise 2022
• Médaille d’Argent : Concours des Vignerons Indépendants 2022
• Médaille d’Argent : Concours des Grands Vins de France 2021
• Médaille d’Argent - 92: Decanter World Wine Awards 2022
• 91 : Jeb Dunnuck 2021
• 90 : International Wine Challenge 2021
• 90 : The Wine Cellar Insider 2022
• 1* : Guide Hachette 2022