TERROIR
Cette cuvée est une sélection parcellaire sur le lieu dit « Charbonnières ».

VINIFICATION
Les raisins sont récoltés manuellement en caisses à partir de la mi-septembre et vinifiés avec un égrappage total. La fermentation se fait à 25 °C. Elevage traditionnel en cuve inox.

CÉPAGES : 50% Grenache - 50% Syrah
DEGRES : 14,5%

DEGUSTATION
Robe grenat, nez de fruits rouges des bois (mûres, framboises, cerises noires) s’ouvrant sur des épices à l’aération. La bouche est charnue, mature, ronde. On retrouve exactement les mêmes arômes du nez en bouche avec une finale fraîche et réglissée.

ACCORDS METS & VINS
Parfait sur les viandes grillées.

Millésime 2022 :
• Diplôme d'honneur à la 57ème édition du concours de la Saint-Marc

Millésime 2020 :
• Médaille d'Argent au Concours des Grands Vins de Mâcon 2022
• Médaille d’Argent – 91 : Decanter World Wine Awards 2022
• Médaille d’Argent : Concours des Grands Vins de France 2022
• 90 : Jeb Dunnuck 2021